Unsere Speisekarte
Handgemachte Pasta, Steinofenpizza und frische Spezialitäten aus Italien — täglich frisch im GenussGewölbe.
Salate
Tomaten und Zwiebelringe
Tomaten, Mozzarella und Basilikum
Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Karotten, Rucola, weißer Rettich u. Hausdressing***
Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Karotten, Rucola, weißer Rettich u. Hausdressing***
Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Karotten, Thunfisch, Zwiebelringe, Rucola, weißer Rettich und Hausdressing***
Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Karotten, Krabben, geräucherter Lachs, Rucola, weißer Rettich und Hausdressing***
*** Hausdressing: Dressing aus Essig, Öl, Mayo und fein gehackten Zwiebeln
Vorspeisen
Vorspeise nach italienischer Art, pro Person
Verschiedene Gemüsesorten, pro Person
Verschiedene Gemüsesorten, pro Person
Röstbrot mit frischen Tomaten
Mariniertes Rinder-Carpaccio mit Rucola und Grana Padano
Kalbfleisch mit Thunfischcreme und Kapern
Büffelmozzarella mit Kirschtomaten und Rucola
Nudelgerichte
mit Tomatensoße und Basilikum
Bandnudeln mit frischem Lachs und Spinat in Sahnesoße
Hausgemachte Makkaroni mit Nduja*** in Tomatensoße – unbedingt probieren!
Bandnudeln mit Gemüse in Tomatensoße
*** scharfe Streichwurst aus Kalabrien
Pizzas
Tomatensoße und Mozzarella
Mozzarella, Zwiebeln, Artischocken und Gorgonzola
Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen, Oliven** und Kapern
Tomatensoße, Mozzarella, Paprika, Ei und Gorgonzola
Tomatensoße, Mozzarella und Champignons
Tomatensoße, Mozzarella und Salami*
Tomatensoße, Mozzarella und Schinken*
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken* und Champignons
Tomatensoße, Mozzarella, Salami* und Champignons
Tomatensoße, Mozzarella, Sahne und geräucherter Lachs
Tomatensoße, Mozzarella, Salami* und Schinken*
Tomatensoße, Mozzarella, Shrimps und Knoblauch
Tomatensoße, Mozzarella und verschiedene Gemüsesorten
Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch
Tomatensoße, Mozzarella, Knoblauch und Meeresfrüchte
Tomatensoße, nach dem Backen Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Basilikum
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken*, Salami* und Champignons
Tomatensoße, Mozzarella, Artischocken, Peperoni
Tomatensoße, Mozzarella, Artischocken, Champignons und Schinken*
Tomatensoße, Mozzarella, Artischocken, Champignons, Sardellen, Oliven und Schinken*
Tomatensoße, Mozzarella, Rucola und Grana Padano
ohne Tomatensoße, mit Mozzarella, wilder Broccoli, frische Wurst, Grana Padano
Mozzarella, Salzkartoffeln, frische ital. Wurst, Champignons und Gorgonzola
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken* und Ananasstücke
Tomatensoße, Mozzarella, Auberginen und Grana Padano
Tomatensoße, Mozzarella, Spinat und Knoblauch
Tomatensoße, Mozzarella, Grana Padano, Gorgonzola und Emmentaler
Pizzabrot mit Bio-Olivenöl, Salz, Rosmarin und Oregano
Tomatensoße, Mozzarella und pikante Salami*
Tomatensoße, Mozzarella, San-Daniele-Schinken, Rucola und Grana Padano
Tomatensoße, Mozzarella, Nduja*** und Gorgonzola – unbedingt probieren!
Tomatensoße, Mozzarella, Nduja*** und Oliven
Tomatensoße, Mozzarella, Nduja***, Thunfisch und Zwiebeln
* Konservierungsmittel, Antioxidant
** mit Oliven
*** scharfe Streichwurst aus Kalabrien
Rind
Bei allen Rindfleischgerichten ist eine Beilage mit Spinat im Preis enthalten.
Gegrilltes Rindersteak mit Kräuterbutter
Gegrilltes und geschnittenes Rindersteak auf Rucola, mit Knoblauch, Rosmarin und Butter gebraten
Fisch
Bei allen Fischgerichten ist eine Beilage mit Spinat im Preis enthalten.
Gegrillter Schwertfisch
Schwertfisch mit Oliven, Kapern und Knoblauch in Tomatensoße
Gegrilltes Lachsfilet
Beilagen
Desserts
Hausgemachter Sahnepudding
Hausgemacht
Hausgemacht
Klassisches Halbgefrorenes aus Zabaglionecreme, umhüllt mit Gianduiacreme, bedeckt mit Kakao und kandierten Haselnussstückchen